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https://hdl.handle.net/20.500.12958/3628| Título : | Método para el salado en seco de los pescados. Recetas para cocinarlos |
| Autor : | Jarvis, Norman D. |
| Palabras clave : | Pesquería;Pescado;Salado;Seco |
| Fecha de publicación : | ago-1941 |
| Editorial : | Compañía Administradora del Guano |
| Citación : | Jarvis, Norman D. 1941,Método para el salado en seco de los pescados. Recetas para cocinarlos. Boletín de la Compañía Administradora del Guano 17(8): 326-340 |
| Citación : | Boletín de la Compañía Administradora del Guano;17(8),1941 |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.12958/3628 |
| Aparece en las colecciones: | Boletín de la Compañía Administradora del Guano |
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