Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12958/2180
Título : | Plan de mejora de la producción de las algas pardas en el sur del Perú 2011-2015 |
Otros títulos : | Estudio sobre macroalgas pardas en el sur del Perú 2011-2015 |
Autor : | Mamani Maquera, José Castillo Rojas, Carlos Raúl González Vargas, Alejandro Castañeda Muñoz, Vicente Rujel Mena, Jesús |
Palabras clave : | Algas Pardas;Macroalgas Pardas;Producción |
Fecha de publicación : | sep-2012 |
Editorial : | Instituto del Mar del Perú |
Citación : | Inf Inst Mar Perú vol. extraordinario, sep. 2012. p. 89-118 |
Citación : | Informe IMARPE;Vol. Extraordinario |
Resumen : | El objetivo para el desarrollo de este Capítulo es facilitar las actividades de capacitación, haciendo disponible el material adecuado y las modalidades de instrucción objetivas, directas e ilustrativas, para el entendimiento del capacitado; en este caso, el pescador artesanal dedicado a la extracción y/o recolección de algas marinas. La información analizada y plasmada en el presente documento, es producto del análisis de la información recopilada in situ y provistas por los agentes pesqueros que laboran actualmente en la producción de algas. De manera general, se consideran aspectos relacionados en la explotación de las algas y su producción actual, como argumento previo para el análisis y presentación de los sistemas mejorados de secado y molido de algas, que en muchos casos pueden ser aplicados por los pescadores. Asimismo, se describen alcances en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), de seguridad en el trabajo y en la implementación de una planta de molido. |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.12958/2180 |
ISSN : | 0378-7702 |
Aparece en las colecciones: | Informe vol. extraordinario 2012 : ESTUDIO SOBRE MACROALGAS PARDAS EN EL SUR DEL PERÚ. 2011-215 |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
INF EXT. III.pdf | 2,38 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons