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Título : Aprovechamiento de la materia prima en la elaboración de harina de pescado tipo integral
Otros títulos: Aprovechamiento de la materia prima en la elaboracion de harina de pescado tipo integral
Autor : Sparre, T.
Arnesen, E.
Palabras clave : Harina De Pescado
Fecha: 1963
Series: Informe IREMAR; n° 17, 1963, .20 p.
Resumen : Estudio técnico y económico de dos métodos del aprovechamiento de la materia prima en la elaboración de harina de pescado tipo integral. Contiene el balance de materia y la composición de la materia prima y sus rendimientos.
Descripción: Informe IREMAR; n° 17, 1963, .20 p.
URI : http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe/handle/123456789/472
Aparece en las colecciones: Informe nº 17, 1963

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