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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorCarbajal, Patricia-
dc.contributor.authorGamarra, Alex-
dc.date.accessioned2018-11-28T20:33:24Z-
dc.date.available2018-11-28T20:33:24Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationInf Inst Mar Perú 45(2), 2018, p. 169-181es_ES
dc.identifier.issn0378-7702-
dc.identifier.urihttp://biblioimarpe.imarpe.gob.pe/handle/123456789/3292-
dc.description.abstractA nivel mundial, la comercialización de macroalgas sostiene una industria millonaria y rentable dirigida principalmente a la alimentación humana directa y a la extracción de ficocoloides, un polisacárido apreciado por sus propiedades espesantes, emulsificantes y gelificantes, útiles en diferentes tipos de industrias. En nuestro país se desarrolla una pesquería alrededor de las poblaciones de macroalgas pardas: Lessonia nigrescens, L. trabeculata y Macrocystis pyrifera, cuya comercialización se dirige al mercado internacional de ficocoloides. La sostenibilidad de esta actividad requiere de medidas regulatorias que normen su aprovechamiento. En este sentido, el Instituto del Mar del Perú (Imarpe) ha considerado elaborar una guía rápida para la recolección y el reconocimiento en campo de las especies comerciales de macroalgas pardas, dirigido a los profesionales dedicados al registro de información biológica y ecológica.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherInstituto del Mar del Perúes_ES
dc.relation.ispartofseriesInforme IMARPE;45(2), 2018-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_ES
dc.sourceInstituto del Mar del Perú - IMARPEes_ES
dc.source.uriRepositorio Digital IMARPEes_ES
dc.subjectMacroalgas pardases_ES
dc.subjectRecolecciónes_ES
dc.subjectMacrocystis, Lessoniaes_ES
dc.subjectIdentificaciónes_ES
dc.titleGuía para recolección y reconocimiento de macroalgas pardas comerciales del Perúes_ES
dc.title.alternativeGuide for the collection and identification of commercial brown macroalgae from Perues_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
Aparece en las colecciones: Informe vol. 45(2) 2018

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