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Título : Método práctico para almacenaje de caballa, en tanques con agua de mar refrigerada, a bordo de las embarcaciones pesqueras peruanas
Otros títulos: Metodo practico para almacenaje de caballa, en tanques con agua de mar refrigerada, a bordo de las embarcaciones pesqueras peruanas
Autor : Sánchez Torres, José
Palabras clave : Caballa;Scomber Japonicus Peruanus;Conservacion;Industria Pesquera;Manipulacion De Recursos;Almacenaje
Fecha: ene-1970
Editorial : IMARPE
Citación : Inf. Esp. Inst. Mar Perú nº 55, 1970
Series: Informe Especial;n° 55
Resumen : Presenta experiencias sobre manipuleo de pescado a bordo que se puede aplicar en el país, teniendo en cuenta tanques con agua de mar refrigerada, cajas de plástico con hielo y cajas de madera con hielo.
Descripción: 26 p.
URI : http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe/handle/123456789/1621
Aparece en las colecciones: Informe Especial nº 55, 1970

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